夏天吃炭烤配啤酒超過癮！但是請注意「這種情況」超危險！已有人受害半個大腦壞死！

圖片來源下同

又到了燒烤的季節，

路邊燒烤串啤酒的夜生活自然是少不了的。

尤其消夜的時候經過時在香到一個不行

可最近不少人卻得了一種病，

叫做「網路謠言恐汪政」！

因為近期曝出山東多人感染羊瘟，

於是不能吃牛羊肉、

不能靠近牛羊的傳言滿天飛。

那麼，事實是什麼呢？

山東17歲小夥染布病，一半大腦死亡生死未卜5月26日，山東濟南市中心醫院綜合樓4樓重症病房內，17歲的小夥任啟峰躺在病床上，嘴裡插著呼吸氣管，只能眨眨眼睛。一米八多大個子的他，因為長期與羊接觸，感染了布魯氏桿菌，致使一半大腦死亡，腎臟、胃等多器官衰竭，目前仍未脫離生命危險。50多隻羊被曝患羊瘟2名村民被感染任啟峰的遭遇或許並非個例。

 

5月21日，據山東電視台齊魯頻道報導，

濟南市長清區西潘村50多隻羊因患布魯菌病被焚燒處理，

該村村主任證實兩名村民被感染。

布魯菌病究竟是什麼病？

到底烤羊肉串能不能吃？

布病可怕無法治癒？不會大規模爆發 早發現可治布氏桿菌病又稱布魯菌病（簡稱布病），是一種牲畜的常見疾病，春末夏初為高發季節，在我國部分地區曾有流行，現已基本控制。牛、羊、豬等動物最易感染該病，人類接觸帶菌動物或食用病畜禽及其乳製品也可被感染。動物疫病預控專家介紹，目前布病只現於個別牛羊，並不存在大規模爆發以及牛羊肉不能吃的情況。 此前有網傳佈病不能治癒的說法，然而事實上，布病只要提早發現，提早治療，治癒好轉並不難。如果你與牛、羊等長期接觸，之後又莫名出現發熱、多汗、乏力或關節肌肉疼痛等症狀，建議盡快做檢查。由於此病潛伏期一般是1－3周，提早發現並且治療，治癒好轉都不難。但是，如果病程較長，併發症較多的情況下，治癒難度就比較大。如何通過牛羊傳人？烤串沒熟透的可要當心了

據瞭解，目前，布病的傳播途徑主要有三種：

一是接觸性傳染：比如：飼養牛羊的農牧民；給牛羊看病的獸醫、檢驗人員；長期販運、屠宰牛羊的商販等，這些人接觸布病動物的血液、體液、內臟、皮毛，都容易感染布病。 二是消化道傳染：比如喜歡吃涮肉、烤肉的市民；生熟肉菜板不分的家庭；常喝不煮奶的人，這些人一旦食用上述未加工熟的食物，布病病菌就會隨之入侵。「我們吃不熟的羊肉串，萬一羊肉含有病菌，人的口腔又有粘膜破損，就有可能讓人感染。」醫生稱。 三是呼吸道傳染：這種情況通常會發生在養殖牛羊的農牧區，得了布病的牛羊的排泄物，如尿液、體液、糞便污染了土壤，經過風吹、揚塵，布魯氏菌常會伴隨飛沫、塵埃被吸入呼吸道進入肺泡造成感染。生活中該怎麼預防？不吃生肉，加熱是硬道理其實對這類牛羊肉病菌的預防並不難。專家介紹，布氏桿菌不耐熱，加熱至80℃約30分鐘或加熱到100℃幾分鐘即可殺死。此外，如果在太陽下暴曬，4個小時就能讓它致命。如果用紫外線直射，5-10分鐘也能將它殺死。 因此，要遠離布病，就不能吃生的或半生的牛羊肉，不喝未加工的奶類；吃涮鍋、鐵板或燒烤時，一定要將肉煮熟；胎盤是病畜含菌最多的部位，儘量少吃，最好不要自己加工烹飪；自己做牛羊肉菜餚時，最好戴手套洗肉、切肉。