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1. 雞翅洗乾淨下油鍋煎至兩面金黃,裝盤備...

 

(圖片翻攝自

多多開伙

)

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2. 煎雞翅剩下的油放入生薑大蒜炒香,撥到一邊,關小火油中加冰糖準備炒糖色

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3. 等冰糖炒至金黃色後,下雞翅翻炒

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4. 倒入啤酒蓋過雞翅就好,加番茄醬、生抽、一點鹽,關小火慢燉

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5. 煮到汁濃稠後,大火收汁加蔥段即可起鍋

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6. 跟一般的紅燒或可樂雞翅相比,味道更豐富一些

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油亮油亮的表面,光看就口水直流!

今晚就決定吃這個啦!

(文章來源 今日頭條)

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