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美國歷史學家、軍事戰略專家貝文‧亞歷山大,曾出版一本著名的美國人反思韓戰書籍《朝鮮—我們第一次戰敗》。作者以親歷者的身份,用一個軍事史學家和軍事戰略家的眼光,時隔多年後冷靜地審視這場戰爭的整個經過。

 

翻拍自

ido社區

這本書不但讓人對韓戰有了許多新的認識,而且貝文‧亞歷山大也非常風趣,他竟然把美軍在朝鮮半島軍紀較好,較少發生強迫等行為歸功於「泡菜」。

在這兩個國家裡,大多數人是農民(在北方農民佔62%,在南方佔70%),他們耕種著小塊的稻田或高低田,多半是靠手工勞動,間或借助於牛或水牛。農民們群集在小村莊裡,住的是茅草屋頂的房子,每天外出到附近的田野裡勞作。

在一個自然秀美的國度裡,完全用當地材料建起的村莊好像是從大地上自然長出來似的,它們常常是最優美的景觀。在低地和較低的山區,幾乎所有的農業都在那裡開展,村與村之間通常只隔一英里左右。

這些村莊宛如未經雕琢的璞玉一樣,散佈在修整過的一塊塊綠色的田野風景線上,與荒涼的、佈滿灌叢或林木的高山形成了鮮明的對照。兩邊的士兵 都把村莊用做方便而又易於識別的目標,也把它們當作集結點和防禦點來使用。因此,村莊常常遭到戰爭的一般性破壞。儘管如此,很少有人不被它們那種質樸無華的美所感動。

村莊是鄉村人生活的中心。村民們很少主動地遠離村子。

正如朝鮮作家姜泳詰(音譯)在談起他的故鄉松樹村時所說的那樣,「千百年來,人們的衣食居住和風俗都沒有改變,村民們一直過著愉快的生活」,從山上流下的溪水穿過田野,流到河裡,然後注入大海。這道山水「是他們中唯一走得較遠的漫遊者」

除 了戰爭本身外,朝鮮還有兩個方面跟嗅覺有關,使得這個國家看上去不像是一座伊甸園,至少對美國人和歐洲人來說是如此。其一是那些無處不在的牛拉「糞車」, 車上裝著簡樸農民收集起來的撒在自家田裡的自己的糞便,散發出一種極為濃烈而刺鼻的氣味,簡直能把西方人熏得頭暈目眩。

其二是朝 鮮那種民族風味的菜蔬,由白菜、大蒜、辣椒、蘿蔔和其他物料混在一起醃製而成,通常叫做「泡菜」。碰到這種菜的時候,比如,一位可愛的朝鮮姑娘呼出的氣, 一般都會對西方士兵產生一種極強的影響,使他對她的興趣頓時消失,他的慾望也將消失得無影無蹤。在這片外國士兵橫行的國土上,朝鮮的許多姑娘得以保住貞操,她們的母親無疑會感謝泡菜!

哈哈哈哈,筆者看到最後一段時實在是笑得不行。

說韓國泡菜相比中國泡菜,口感上確實非常刺激,而且和西方人的飲食習慣完全不同,難怪西方人不喜歡。

就連去年奧斯卡獲獎影片《鳥人》裡都拿韓國泡菜開起了玩笑:

影片中,由艾瑪‧斯通飾演的女兒詢問由米高‧基頓(MichaelKeaton)飾演的中年父親想要什麼花時,基頓說想要聞起來舒心的,而女兒則說「這聞起來和泡菜一個味道」。

因長相酷似芭比娃娃而被稱為真人版芭比娃娃的美國少女達科塔-露絲去年來到韓國參加韓國化妝品公司的促銷活動。一名粉絲在露絲的推特上留言稱:「你喜歡泡菜嗎?」露絲簡單地回覆說「不喜歡」。

看樣子,西方人確實不喜歡韓國泡菜。

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